Получила такой вот комментарий в соседней соц. сети на последний рецепт. Кто боится, можно заменить 20 г крахмала на 20 г муки. Будет тоже самое. Но если у вас нет диабета, не стоит бояться того, что происходит скачек сахара. Плюс в рецепте много белка и клетчатка. За счёт этого поднятие инсулина будет постепенным. И не будет углеводных качелей. (Помните мой пример с салатом и творогом перед тем, как съесть оладушки?) Здесь тоже самое. Ну как, успели приготовить?